#40 Eet een maand lang elke dag 's avonds iets anders

Alle dagen iets anders eten. Een maand lang. Moet lukken toch? Nou... eerst maar eens een lijst maken met 30 verschillende recepten. Dat is al een hele uitdaging. En dan ook nog gerechten kiezen die iedereen lekker vindt. Oh en natuurlijk moet het ook gezond zijn.

Recepten die ik regelmatig gebruik heb ik op mijn ipad onder favorieten staan. Dus de eerste 14 dagen zijn snel ingevuld. Maar daarna wordt het toch moeilijker. Met dank aan websites zoals Lekker en Simpel, Foody en MoMs healthyfoodblog lukt het toch om 30 verschillende recepten te vinden. Zie hieronder het resultaat:

#	Dag	Datum	Gerecht
1	woensdag	11-01-17	Witlofschotel met ham, ei en extra toegevoegd: appel, paprika en sjalot
2	donderdag	12-01-17	Aardappelovenschotel met sperziebonen, cherrytomaatjes, ui en extra toegevoegd: broccoli
3	vrijdag	13-01-17	Lasagna van groenten- en fruit speciaalzaak Afslag 43
4	zaterdag	14-01-17	Zeebaarsfilet uit de oven met een krokant laagje van zongedroogde tomaat
5	zondag	15-01-17	Mango pompoensoep met brood
6	maandag	16-01-17	Gebakken rijst met groenten en ei
7	dinsdag	12-01-17	Ovenschotel met hutspot
8	woensdag	18-01-17	Risotto met kip en broccoli
9	donderdag	19-01-17	Gnocchi met wilde spinazie, paprika, zalm en kaassaus
10	vrijdag	20-01-17	Cajunkip met haricoverts, broccoli en courgette
11	zaterdag	21-01-17	Mexicaanse wraps met gehakt, kidneybonen, maïs, courgette, paprika, wortel, tomaat, appel, guacamole en geraspte kaas
12	zondag	22-01-17	Kipkerrie met rijst
13	maandag	23-01-17	Ovenschotel met penne bolognese, groente (wortel, courgette, paprika, prei) en mozzarella
14	dinsdag	24-01-17	Bruine pistolet met carpaccio, pesto, zongedroogde tomaten, rucola en parmezaanse kaas
15	woensdag	25-01-17	Bloemkool-aardappelschotel uit de oven
16	donderdag	26-01-17	Krieltjes met haricoverts, satésaus en beef stroganoff
17	vrijdag	27-01-17	Mexicaans eenpansgerecht met rijst
18	zaterdag	28-01-17	Kaasfondue
19	zondag	29-01-17	Appel-venkel soep
20	maandag	30-01-17	Italiaanse witlofschotel
21	dinsdag	31-01-17	Aardappelschotel met prei en ricotta
22	woensdag	01-02-17	Taco's met romige en pittige kip
23	donderdag	02-02-17	Rode kool, aardappels en suddervlees
24	vrijdag	03-02-17	Pasta-ovenschotel met bloemkool
25	zaterdag	04-02-17	Toko Djaya Makmur: rijst, gebakken tempe, tahoe, sajoer lodeh, daging smoor, ayam kerrie en ei met sambal
26	zondag	05-02-17	Courgettesoep met brood
27	maandag	06-02-17	Pindacurry met rijst
28	dinsdag	07-02-17	Spaghettini met mediterraanse kruiden
29	woensdag	08-02-17	Chilli con carne
30	donderdag	09-02-17	Een Mrs Bullette: een hamburger op italiaanse bol met gebakken groenten, ei, kaas, tomaat en guacamole

Oké, ik moet toegeven dat ik niet alle 30 dagen zelf in de keuken heb gestaan. Eten in een restaurant of kant-en-klaar maaltijden van de groenteboer of slager kunnen ook gevarieerd zijn ;-)

Van de nieuwe recepten die ik uitgeprobeerd heb, komen er zeker een aantal vaker op tafel.
Eet smakelijk!